山海餐酒館

人生苦短,吃頓好飯

山海餐酒館以台灣在地食材入菜,搭配精選酒款與溫暖的空間,讓每一次聚餐都值得期待。

營業時間

週一至週日 12:00 – 22:00

線上訂位

(02) 2345-6789

主廚推薦

嚐得出用心的滋味

酪梨水波蛋吐司

最好的餐桌,來自熱愛料理的主廚

我們每週走訪產地,挑選當季漁獲與蔬果,由主廚親自設計菜色。從開胃小點到主餐甜點,每一道都用心擺盤,也歡迎預約外帶與外送。

認識我們的主廚團隊

團隊成員來自台灣各地,結合中西料理經驗,用細膩的手藝呈現山與海的好味道。

山海餐酒館主廚團隊

陳冠宇

行政主廚

林承翰

主廚

黃雅婷

甜點主廚

今日推薦

香煎雞胸

嚴選放山雞胸肉,搭配時蔬與特調醬汁,口感鮮嫩多汁。

鷹嘴豆沙拉

鷹嘴豆、番茄與橄欖拌入檸檬油醋,清爽開胃。

酥炸雞翅

外酥內嫩,佐以自製檸檬醬,是下酒的好夥伴。

青檸薄荷飲

新鮮薄荷與青檸手工攪打,微甜清爽,適合搭配各式料理。

香煎鮭魚排

NT$480

北海道鮭魚搭配檸檬奶油醬,外酥內嫩。

奶油鮮魚派

NT$380

綿密奶油醬包裹鮮魚,烘烤至金黃酥香。

香煎鱸魚

NT$520

當季鱸魚佐白酒蛤蜊醬汁,鮮味十足。

英式炸魚薯條

NT$360

酥脆麵衣包裹鮮魚,配自製塔塔醬。

手作牛肉漢堡

NT$320

厚切牛肉排搭配生菜、番茄與特製醬料。

肋眼牛排

NT$680

炭火烤至喜愛的熟度,附烤時蔬與黑胡椒醬。

酥炸雞肉餃

NT$260

內餡鮮嫩多汁,外皮酥脆金黃。

香烤雞腿排

NT$420

迷迭香醃漬後慢烤,搭配馬鈴薯泥。

主廚料理教室

跟著主廚一起學做招牌料理,從選食材、刀工到擺盤,親手完成一桌好菜。

餐點新鮮又有層次,服務親切自在,是我們全家都愛的聚餐地點,一定會再回訪。

王小美

顧客

顧客王小美